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Milopita
Recette grecque traditionnelle, dessert
Gâteau aux pommes


Ingrédients :
5 œufs  
300 g de sucre  
375 mL d’huile  
300 g de farine  
10 g de levure chimique  
Cannelle  
40 g de raisins secs  
5 pommes  
10 g de sucre glace  
 
Préchauffez votre four thermostat 7 (200°C).    
Dans un grand saladier, battez les œufs et ajoutez le sucre, la farine, la levure et la cannelle.  
Continuez de mélanger.  
Farinez les raisins secs et plongez les dans ce mélange. Epluchez les pommes et coupez les en dés.  
Ajoutez.  
Beurrez votre plus beau moule à gâteau et versez-y le mélange.  
Enfournez environ 1 heure.    
A servir saupoudrez de sucre glace !

Astuce :
Possibilité de rajouter 15ml (1c.àsoupe) de crème fraîche pour un gâteau plus onctueux.

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